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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。砂锅烹饪技巧，砂锅做法技巧说明很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、使用砂锅时，我们必须将砂锅表面擦干。如果砂锅外有水，加热后很可能会出现裂纹或裂缝。

2、当你打算使用砂锅时，不要猛烈加热。一开始最好用小火慢慢加热。高温会把砂锅烤焦。在使用砂锅的过程中，一定要记住砂锅里不能有太多的水。砂锅烧开后，水会溅到锅盖上，会损坏锅盖。但是水不能太少，不然会干的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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